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黑豆最为人所知的养生功效就是补肾,对此有人认为是因为中医里黑色对应的肾,所以吃黑豆才能补肾。而古人则认速比克咖啡效果怎么样为黑豆的形状像肾,且早就有豆为肾之谷一说,所以黑豆补肾早已是不争的事实。

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关于黑豆的补肾效果,还曾在古书中有记载,如《本草纲目》中就有:“黑豆入肾功多,故能调理水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”《养老奉亲书》秩蓑说黑豆为肾之谷,在五行中属水且人寒,食用后可补肾强身。

生活中不少人抱着补肾的想法去吃黑豆,可最终效果却没预想的好,这是为什么呢?原因有两种,一是吃错了,二是本身就不适合吃黑豆。所以,在吃黑豆之前,一些禁忌还是要了解清楚的。

一、黑豆的禁忌

1.肾炎、肾功能不全患者不宜食用

虽然黑豆能补肾,但如果患了急人肾炎或者肾功能不全的话,那就不能吃黑豆了。这是因为肾脏无法及时排泄出体内的代谢废物,蛋白质摄入太多,会加重肾脏负担,而黑豆中的蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。

2.速比克咖啡正品多少钱一盒 不宜生吃

黑豆中含有抗胰蛋白酶,它会降低蛋白质的吸收利用,进而抑制血球凝集素的生长,影响碘的吸收,干扰甲状腺的机能。而这种成分只尤粟加热煮熟后才不会对人体造成伤害。

3. 不宜空腹食用

黑豆还不宜空腹食用,因为黑豆不仅纤维高,还不易消化,空腹食用还会刺激到肠胃。

4. 不易多食

黑豆炒熟后热人大,易上火,所以适当食用即可,一定不要贪多。而且,黑豆不易消化,吃太多容易消化不良。

5. 痛风患者不宜多吃

黑豆的嘌呤含量较高,痛风患者应慎吃。

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二、黑豆怎么吃最补肾

1、煮粥

黑豆粥是很多人喜欢的早餐,做起来方便,又好喝还能补肾。

制作方法:将黑豆洗净,浸泡一晚后,加入适量粳米一起熬成粥,加入些许红糖即可食用。

2、煮着吃

把黑豆直接煮着当零食吃也是非常不错的,平时可以带一些放在身边,解馋饱腹。黑豆本来就有补肾之效,再加上咸入肾,两者相辅相成,补肾效果更佳。

制作方法:将黑豆洗净后,直接放入锅中煮,等熟时女人喝了速比克咖啡下面什么反应撒些食盐,出锅即可食用。

3. 煮汤

汤是一种很滋补的食物,用黑豆煲汤,也是补肾最常用的方法。这样黑豆中的营养成分融入到汤中,更利于肠胃吸收。

4. 制豆浆

黑豆浆的营养价值很高,其中不仅有蛋白质、铁质、脂肪,还有胡萝卜素和维生素,营养解渴的同时还能补肾。

制作方法:将黑豆洗净后,浸泡一晚,再将黑豆捞出放入融资机中,制成鲜豆浆即可。

明代《景岳全书》一书中就曾记载食用泡制黑豆能补肾的方法,而在《五十二病方》中,也有黑豆补肾的记载,“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”既然古人如此推崇,想必醋泡黑豆的养生效果肯定不差。

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三、醋泡黑豆的做法

原料:黑豆8-10斤,陈醋1-2斤。

做法:把黑豆洗干净后,加适量水煮至七八分熟,然后沥去多余水分,直接加入醋浸速比克泡一个星期就可以食用了。还可以把黑豆用热油炒10分钟后再放入陈醋,浸泡两个小时就可以食用了。

吃法:每天傍晚5-7点之间,吃10-20粒。

小贴士:建议大家用生的泡,虽然速度慢些,但效果比熟的好得多。醋也不可放得太多,否则很难入口,而且过量食醋也会刺激甚至损伤胃黏膜,一般刚淹没黑豆即可。

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